Η Ομελέτα του Αθλητή
10 Φεβρουαρίου, 2021
Κοτοσαλάτα με φασολάκια
10 Φεβρουαρίου, 2021
Όλα

Healthy σαντουιτς με τόνο

Υλικά:
  • 2 ψωμάκια για hot dog
  • 2 μικροί τόνοι νερού 80gr
  • 200 γραμμάρια τυρί κρέμα light
  • ½ ντομάτα
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι
  • ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
Εκτέλεση:
  • Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα και τον τόνο νερού πολύ καλά στραγγισμένο
  • Στη συνέχεια στύβουμε πολύ καλά τη ντομάτα και την ψιλοκόβουμε ρίχνοντάς τη και αυτή μέσα στο υπόλοιπο μείγμα
  • Έπειτα ρίχνουμε στο μείγμα και τα υπόλοιπα υλικά μας (κρεμμύδι ψιλοκομμένο το πράσινο μέρος, το δυόσμο, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού και το θυμάρι και ανακατεύουμε καλά
  • ψήνουμε ελαφρώς τα ψωμάκια και από τις δύο πλευρές (σε γκριλιέρα, τοστιέρα η αντικολλητικό)
  • Τέλος, ανοίγουμε τα ψωμάκια στη μέση ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας γέμιση στο κάθε ψωμάκι

Αφού μαρινάρω τα φιλέτα τα αφήνω για 1 με 2 ώρες στο ψυγείο